마약김밥
몇 년전에 방송을 보고 온식구가 광장시장으로 출동했습니다. 중독성에 맛에 이름지어진 마약김밥. 처음 맛본 마약김밥은 실망 그자체였지만 차이점이라면 매콤한 겨자소스 입니다. 마양김밥에 없어서는 안되는 거더라구요. 오늘 마약김밥을 만들어 보려고 합니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 밥 양념
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- 겨자소스
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or매실청
조리순서
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STEP 1/6시금치는 손질 후 끓는 물에 소금넣어 30초정도 데친 후 찬물에 헹궈 물기제거하고 단무지는 0.5cm 두께 정도로 썰고 당근도 채썰어 준비합니다.
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STEP 2/6당근은 기름에 달달 볶아 주세요. 시금치는 액젓, 소금, 들기름, 깨, 다진마늘넣어 조물조물 무쳐 주세요.
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STEP 3/6밥이 되는동안 달걀지단을 부쳐 단무지 크기로 썰어 준비합니다.
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STEP 4/6밥이 다되면 소금간 약하게 들기름, 깨로 버무려 식혀 주세요.
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STEP 5/6김밥용김을 길이로 2등분하여 김발 위에 올리고 밥을 얇게 고르게 편 후 속재료를 중앙에 놓고 김발의 끝 1과 2가 만나게 한 번에 말아 올려주세요.
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STEP 6/6원래 마약김밥은 김1장을 4등분해야 하는데 시간효율을 위해 2등분하여 길게 말아주었어요.
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