열무국수 황금레시피
열무김치 담아놓으면 열무비빔밥, 열무국수, 열무비빔국수등 다양하게 만들 수 있어서 참 좋잖아요. 열무김치로 열무국수 만들어봤어요. 잘 익은 열무김치로 만들면 입맛 돌고 맛있답니다. 열무국수 황금레시피 알려드려요~~!
1인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5열무국수와 국물, 소면, 계란, 오이 열무국수에는 잘 익은 열무김치만 있으면 준비 끝이네요. 저는 생면이 있어서 준비했는데요. 소면 준비하셔도 되겠죠.
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STEP 2/5열무김치국물, 식초 1개반, 설탕 1개반 수저 넣어줬더니 새콤달콤 적당하니 맛있더라고요. 그리고 국수 양에 따라 식초,설탕 양 늘려야겠죠~
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STEP 3/5물이 끓으면 생면 넣고 저어준 뒤 찬물 한 컵 넣어줬어요. 이렇게 하면 국수 면발이 더 탱글탱글하니 맛있어진답니다. 국수가 다 익었으면 찬물에 헹궈서 준비해주세요.
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STEP 4/5열무국수와 잘 어울리는 오이도 채 썰어서 준비했어요.
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STEP 5/5만들어두었던 국물 부어주세요. 고명으로 열무김치와 오이채,계란 올려주면 완성~
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