4인분
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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목살앞다리살등
- 밥 양념(단초물)
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- 고기양념
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조리순서
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STEP 1/6돼지고기를 엄지손톱 크기로 썰어서 잘게썬 양파와 준비하세요. 더 작게 썰어도 좋아요.
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STEP 2/6분량의 재료를 넣고 양념을 섞어주세요.
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STEP 3/6돼지고기에 양념을 넣고 잘섞어준다음 30분 이상 냉장에 재워두세요.
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STEP 4/6식용유 둘러 달궈진 팬에 고기를 볶아주세요. 센불에 하면 양념이 타니깐 팬이 충분히 달궈지면 고기를 넣고 중불이나 약불정도로 줄여서 볶아주세요.
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STEP 5/6단초물 재료는 설탕이 녹을 정도로만 끓여서 뜨거운 밥에 넣고 김을 날리듯 비벼주세요. 단초물을 넣으면 밥이 덜 쉬는데 귀찮으시면 그냥 참기름 넣고 섞어주세요. (현미 섞었더니 밥이 얼룩덜룩 하네요.)
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STEP 6/6밥에 제육볶음을 넣고 잘 싼다음 삼각형을 만들어 김을 말아주세요. 삼각김밥틀이 있으신 분은 그걸 이용하시구요, 없으시면 동그랗게 해도 무관합니다. 속에 넣는게 힘드시면 제육볶음을 넣고 밥을 비벼서 동그랗게 만들기만 해도 맛있는 주먹밥이 완성되지요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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BETY100리뷰별점급할때 도시락으로 얼른 조리해서 보냈네요 저는 김밥처럼 말아서 4센티 정도로 잘라서 통애넣어 보냈어요 고3딸은 조금맵다며 우유와 먹고 대학생 아들은 딱이라네요 좋은 아이디어 감사합니다2020.06.08 17:15
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