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간단한 야식 라볶이

간단한 야식으로 좋은 라볶이 맛있게 만드는 법
아무나
재료Ingredients
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조리순서Steps
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먼저 당근과 양파는 채썰어 준비해주세요
그리고 팬에 물 한컵 붓고 떡국떡 한줌을 넣어요
라볶이 양념으로 고추장1큰술반, 다진마늘 반술, 간장2큰술 넣고 설탕이나 올리고당으로 취향껏 단맛 조절한뒤 팔팔 끓여줍니다
라볶이 양념이 바글바글 끓으면 채썰어둔 당근과 양파도 넣어주세요
보통 가정집들 가스렌지는 화구가 두개이상이에요 라볶이 양념 끓는쪽 말고 가스렌지의 다른 한쪽에 냄비를 하나 더올려 라면을 삶아주세요
이때 라면은 다 익히지말고 꼬들꼬들하게 반정도만 익혀주세요
반만 익힌 라면은 체에받쳐 물을 따라버리고 기름기 제거를 위해 흐르는 물에 한번 헹궈주세요 이렇게 하면 (나름) 건강도 생각한 야식이 된다구요
라볶이 양념에 넣은 떡이 떠오르고 어느정도 야채도 익었다 싶으면 대파도 쏭쏭 넣어준뒤
반만 익힌 라면을 퐁당 집어넣어주면 되요
여기서 너무 오래 익히면 라면 다 뿔어요 라면이 마저 익을정도만 끓여준뒤 바로 불을 꺼주세요
레시피 작성자About the writer
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