간단한 도시락 메뉴로 시금치 소고기 덮밥

간단한 도시락 메뉴로 시금치 소고기 덮밥

건강에 좋은 덮밥 레시피

초급

유니죠아

[더보기] http://blog.naver.com/ryryry3880

sns

재료

계량법 안내

재료

양념

굴소스
1스푼 구매
매실
1/2스푼 구매

노하우

계란 조리법
양파 손질법
양파 보관법
시금치 손질법
소고기 보관법
청매실 손질법
청매실 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/11

소고기는 국거리용인데, 제가 산 국거리는 부드러워서 준비했어요! 안심이나, 불고기감도 좋고요! 아니면 다진소고기도 좋답니다~ 핏물을 빼주세요!
STEP 2/11

시금치는 깨끗하게 씻어서 1/2로 잘라주었고요! 양파도 손질해주었어요!
시금치 손질법 레시피
STEP 3/11

제일 먼저 계란을 스크램블 만들어줍니다! 젓가락으로 살살 저어서 만들어주세요!
STEP 4/11

계란이 반정도 익었을 때즈음 한쪽으로 밀어두시고요! 나머지 한쪽에서 양파를 볶아줍니다!
STEP 5/11

양파가 투명해지면 핏물 뺀 소고기를 넣어줍니다!
STEP 6/11

계란과 양파, 소고기 모두 함께 센불에서 볶아주세요!
STEP 7/11

소고기 육즘이 자연스럽게 양파와 계란에 스며들어 맛있답니다~
STEP 8/11

시금치 넣어주고요! 이때 양념을 넣어줍니다! 굴소스 1스푼과 매실1/2스푼을 넣어주는데요! 굴소스가 싫으신 분은 진간장으로 대체해주시고요!
STEP 9/11

양념이 잘 베이도록 함께 볶아주시구요!
STEP 10/11

마지막 마무리는 통깨를 투척~~~~~~~~
STEP 11/11

요렇게 완성된 볶음을 뜨끈한 밥에 올려주면 된답니다!

요리후기2 댓글0

5.00

리뷰별점

L.jjiya

리뷰별점

기대안하고 했는데 넘 맛있어요(요리초보라) 시금치 없어서 깻잎으로 대체 했는데 괜찮네요 ㅎ 제가 좋아하는 맛이였어요 ~~

2019.08.08 14:17
RunCodaRun

리뷰별점

아이와 함께 한끼 뚝딱! 맛있게 잘 먹었습니다 :) 맛있는 요리 쉽게 해 볼 수 있게 공유해주셔서 감사합니다~

2018.10.01 22:20

소고기덮밥 맛보장 레시피