청경채맛살탕/스프
걸쭉한 국물이 좋아 ! 초간단! 청경채맛살탕/스프 맛있게 끓이는법
1인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8청경채는 먹기 좋은 크기로 송송 잘라주세요. 전 세로로 4~6등분, 가로로 3등분했어요. 청경채 크기에 따라서 조절해주세요.
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STEP 2/8달걀 노른자 아닌 흰자를 사용할거예요! 여기저기 쓸모가 많은 노른자는 다른 요리에 넣게 보관하공~ 귀찮고 싫다고 하시는 분들은 다 넣으셔도 괜찮아요.
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STEP 3/8끓인 물에 청경채의 뿌리부분을 먼저 넣고 살짝 삶을동안...
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STEP 4/8맛살을 준비합니다.
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STEP 5/8청경채 뿌리가 어느정도 익으면 청경채 잎부분과 맛살을 넣고 한소끔 끓입니다.
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STEP 6/8달걀 흰자를 빙글빙글 둘러 끼얹고~ 소금, 후추로 간을 합니다.
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STEP 7/8전분물(또는 녹말물)을 준비하고 다시 빙글빙글~ 저어가면서 넣어주세요.
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STEP 8/8마지막에 굴소스와 참기름을 넣고 간을 맞추면 완성~
4.75
리뷰별점
포토 후기(4)
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장민경리뷰별점감사해요 덕분에 냉장고에서 썩고있는(??) ㅋㅋ 재료들로 맛있는 한끼 탄생됐네요ㅎㅎ2022.08.22 18:14 -
믹스리뷰별점맛나게 먹었어요2022.08.03 16:23 -
양초딩리뷰별점맛있어서 두번째 해먹어요^^ 감사해요~2021.09.14 20:00 -
sulwing리뷰별점맛있어요!!!!2017.10.01 05:40
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