2인분
30분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/7일단 전복은 솔로 깨끗하게 씻어주세요. 전복 살쪽도 겉껍질도~
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STEP 2/7숟가락을 살살 돌려가면 넣어 전복과 껍데기가 단단히 붙어 있는 부분을 떼어내 주시고, 내장이 터지지 않도록 내장까지 온전하게 껍질에서 분리해 주세요.
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STEP 3/7살과 내장을 분리하다보면 살 속에서 빨간 무언가가 보입니다 고게 전복이빨이라네요 그거 제거해 주셔야해요.
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STEP 4/7그리고 흐르는 물에 한번 씻은 다음 전복버터구이를 조리했을때 모양이 예쁘고 마늘버터향이 고루 베이도록 칼집을 넣어주세요.
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STEP 5/7다 준비가 되었으면 달군 팬에 버터를 먼저 녹인 다음 다진마늘을 넣어주세요.
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STEP 6/7버터가 녹고 마늘향이 퍼지면 손질한 전복을 넣어서 앞뒤로 골고루 구워주세요. 노릇하도록~
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STEP 7/7앙증맞은 꼬마 전복버터구이 완성이에요.
- 전복껍질을 푹 삶아 뽀얗게 우러나온 물도 꾸준히 마시면 암환자들에게 좋을 정도로 좋다고 합니다. 전복껍질 버리지말고 물 끓여 드세요~
5.00
리뷰별점
포토 후기(6)
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은블리맘리뷰별점오~~ 맛있는지 신랑이 너무 맛있게 먹네요2021.08.06 21:36 -
s새알리뷰별점아이들 순삭하더니 하는말 "존맛탱!!"2021.08.05 21:35 -
진.정.아.영맘리뷰별점맛있게간단하고 고급진요리를 해봣네요~~2021.06.12 10:13 -
❤루돌프 서연❤리뷰별점저..12살인데 요리해봤거든요? 너무 맛있어요~!2021.01.31 16:10
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