비오는날 당기는, 부추 부침개
봄비도 내리는데 봄비소리 들으면서 부침개를 만들었답니다. 부추의 향긋한 내음과 오징어의 쫄깃한 식감이 맛있었답니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
- 양념장
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/3양파도 가늘게 채썰어주세요. 고추는 송송 썰어주세요. 오징어는 세로로 3등분해서 한입크기로 썰어주세요.
-
STEP 2/3부추는 4센치길이로 썰어주세요.분량의 채소와 오징어를 골고루 섞어주고 부침가루를 넉넉히 넣어주세요. 달걀을 섞고 물을 부어가면서 농도 조절을 해주세요.
-
STEP 3/3양념장은 분량대로 만들어주세요. 만약 양파간장초절임이 있으면 그걸로 같이 찍어드세요. 고소하고 바삭한 부추부침개완성이에요~
- 부추는 주무를수록 물러지니깐 살살섞어주세요. 밀가루를 쓰신다면 소금간을 약간 해주시고 부침가루를 쓰시면 소금은 넣지 마세요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,