멸치육수 배춧국
아이들도 잘먹고 배춧국을 먹으면 속이 편안해 진다고 하네요~ 시원하고 깔끔한 멸치육수 배춧국 소개해 드릴게요!
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 멸치육수
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사방 10cm
조리순서
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STEP 1/5멸치와 다시마만 넣어서 육수를 만들어도 좋지만 무와 다시마 그리고 멸치 양파껍질 넣어서 육수 만들어 주었습니다 .
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STEP 2/5육수를 준비하셨다면 이제는 배추를 준비해 주세요 저는 9장 정도 준비해서 깨끗이 씻어 주었습니다.
야채는 한장한장 떼어서 식촛물에 5분정도 담궈준뒤 씻어주시면 좀더 깨끗하게 드실수 있어요
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STEP 3/5육수 종이컵으로 6컵정도 입니다.
된장은 체에 걸러 2스푼 넣어주었습니다.
집집마다 된장의 염도가 다르므로 맛보시고 살짝 싱겁다 싶을정도로만 된장 넣어주세요.
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STEP 4/5이제 배추 넣어주세요
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STEP 5/5한숨 끓으면 마지막에 대파 총총 넣어주시고 국간장1, 후춧가루 살짝 넣어주시면 완성.
4.80
리뷰별점
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예쁘뉼리뷰별점깔끔하게 먹었어요 :)2021.12.27 16:16 -
아름아름.리뷰별점맛있게 해먹었네요~!2020.06.12 15:54 -
콩찰떡이리뷰별점따라하기 쉽고 맛있어요ㅎ2019.01.25 19:16 -
서인~~~♡리뷰별점역쉬 배춧국은 멸치육수가 정답인것 같아요. 전 약간 얼큰한걸 좋아하는 남편을 위해 청양고추와 홍고추 다진마늘을 첨가했네요~~^^2016.12.13 20:43
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