떡볶이 소스와 기름떡볶이 만들기
아이들 간식으로 때로는 한끼 간단하게 만들어 먹기 좋고 누구나 좋아하는 떡볶이. 매번 만들때 마다 각종 양념 꺼내고 하는게 귀찮죠. 그래서 한번 귀찮고 말자 싶어 떡볶이소스를 넉넉하게 만들었습니다. 기름떡볶이 만드는 법도 소개합니다!
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5보관용기에 고추장 10큰술, 고추가루 20큰술, 올리고당 5큰술, 매실청 5큰술, 설탕 5큰술, 간장 6큰술, 굴소스 2큰술, 청주 6큰술, 춘장 1큰술, 다진마늘 3큰술 을 넣고 고루 잘섞어 떡볶이 소스를 만들어 주었지요.
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STEP 2/5요렇게 만든 소스는 냉장고에 넣고 숙성시켜 국물떡볶이, 라볶이, 기름떡볶이, 즉석떡볶이 등 떡볶이를 만들때 사용하면 되겠습니다.
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STEP 3/5주전부리 간식으로 좋은 기름떡볶이를 간단하게 만들었지요. 달군 팬에 기름 2큰술을 두르고 물에 씻어 물기를 뺀 떡볶이 떡 200g을 단단한 그대로 넣고 약한 불에서 튀기듯 볶아 줍니다.
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STEP 4/5떡볶이 떡 1큰술을 넣어 볶아주세요.
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STEP 5/5양손으로 고루 섞어주면서 빨리 볶아주면 완성입니다.
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