시원한 냉이 두부 된장국

시원한 냉이 두부 된장국

시원한 육수로 맛을 낸 냉이 두부 된장국~ 인스턴트 음식에 느끼해진 속을 쑥 내려가게 해준답니다.

1인분

30분 이내

아무나

다온별

[더보기] http://blog.naver.com/daonbyul

sns

재료

재료 계량 안내

재료

양념

된장
1스푼 구매

노하우

냉이 손질법
냉이 보관법
두부 보관법
멸치 손질법
새우 손질법
새우 보관법
청주 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
된장 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/4

냉이는 데쳐 놓은 걸로 준비했습니다.
STEP 2/4

육수를 준비합니다. 멸치는 손질해서 팬에 바싹 구워 준비했고요. 끓는물에 멸치와 다시마, 새우를 넣고 진하게 육수를 냈어요. 거품은 걷어가면서 끓이고 청주 넣어 비린내 잡아주고 건더기는 걸러냅니다. 그리고 통마늘도 넣어주면 더 맛있어요.
멸치 손질법 레시피
STEP 3/4

걸러낸 육수에 마늘은 남겨두고 냉이를 넣어요. 두부도 넣고 마지막에 된장 1스푼 풀어줍니다. 이렇게 해서 보글보글 끓여주면 됩니다.
STEP 4/4

완성된 향긋한 냉이국~~국물이 진짜 시원해요.

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#냉이 #두부 #된장국 #냉이된장국 #생리불순 #무월경 #생리통 #면역력 #혈액순환 #봄나물

냉이된장국 맛보장 레시피