간장떡볶이 만들기

간장떡볶이 만들기

궁중떡볶이 부럽지 않은 라면사리 간장떡볶이 레시피~!

중급

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재료

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떡볶이떡 손질법
떡볶이떡 보관법
소고기 보관법
당근 손질법
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간장 조리법
올리고당 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
깨 조리법

조리순서

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STEP 1/8

고기와 떡볶이떡을 알맞게 잘라주세요.
STEP 2/8

당근과 대파도 종종 썰어주세요.
STEP 3/8

후라이팬에 기름을 두르고 당근-떡-고기순으로 넣어서 볶아주세요.
STEP 4/8

밥숟가락 기준으로 간장 3, 올리고당 2, 다진마늘 1 을 넣고 같이 볶아주세요.
STEP 5/8

국물이 졸아들 때 물을 250미리정도 부어주세요.
STEP 6/8

그사이에 사리면 반을 다른냄비에 끓여내줍니다. 아까 그 떡볶이후라이펜에 그냥 넣게되면 국물을 다 흡수해버리기 때문에 이렇게 반정도 익혀서 넣어주셔야 해요.
STEP 7/8

사리면을 함께 넣어줍니다. 떡, 고기, 면에 간이 살며시 들 때까지 졸여주세요.
STEP 8/8

마지막에 파를 넣고 센불에서 아주 잠깐 휘리릭 볶아주면 완성!

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

까믄수

리뷰별점

급하게 찍느라 흔들렸네요ㅠㅠ 기름떡볶이와 같이 만들었는데 라면양조절에실패했어요ㅠㅠ그점만빼면 정말맛있게 만들었어요!! 레시피도 간단하고 쉽게 만들수있어서 좋아요!!♡

2015.08.04 19:00

간장떡볶이 맛보장 레시피