사과 깍두기 만드는법

사과 깍두기 만드는법

봄깍두기엔 사과를 넣으면 더 맛나요~ 사과 깍두기 만드는 법을 공개합니다!

초급

노란장미

[더보기] http://blog.naver.com/mimi030630

sns

재료

재료 계량 안내

재료

햇무
2/3개 구매
사과
1개 구매
쪽파
구매
마늘
구매

양념

노하우

사과 손질법
사과 조리법
사과 보관법
쪽파 손질법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
소금 조리법
고춧가루 보관법
새우젓 보관법
멸치액젓 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/5

무는 1.5cm정도로 깍뚝깍뚝 썰어줍니다. 보통 땐 무를 절여서 사용하지만 오늘은 시원한 무의 물까지 다 먹으려고 안 절이고 할거에요.
STEP 2/5

김장 때 버무려 놓은 양념 남은 것을 꺼내줍니다.
STEP 3/5

깍뚝썰은 무에 김장속 양념 넣고 버무려요. 새우젓, 마늘다진거, 쪽파도 잘라다가 넣어줍니다. 버무린 후 이틀 정도 두어서 익혀주세요. 사과는 미리 넣으면 색이 변하기 때문에 먹을 때 넣어주시는 것이 좋아요.
STEP 4/5

사과를 깍뚝 썰어주세요.
STEP 5/5

깍두기를 먹을 양만큼 덜은 후 사과를 넣어 내면 완성! 씹는 맛이 너무 좋아요!

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

사과깍두기 맛보장 레시피