초급
조리순서
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STEP 1/7김치가 알맞게 잘 익어서 쫑쫑 가위로 썰어서 냄비에 담았어요 그리고 여기에 식용유 대신 참치캔의 기름을 한수저 넣고 볶아주세요.
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STEP 2/7그리고 김치를 볶을때 설탕을 반수저 정도 넣어주면 신맛도 잡아주면서 감칠맛이 더 좋아져요.
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STEP 3/72-3분정도 김치를 볶아주다가 김칫국물 한국자와 육수 또는 물을 적당히 부어주세요.
이때 물의 적당한 양은 재료가 잠길정도면 충분해요.
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STEP 4/7물을 부은뒤 양파도 채썰어 넣어주세요
양파가 익으면 달큰한맛이 나기때문에 저는 모든 음식에 천연단맛을 내줄 양파를 넣어준답니다.
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STEP 5/7그리고 참치캔에서 기름은 쪽 빼고 참치만 건져서 투하한뒤
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STEP 6/7칼칼한 맛을 위해 고춧가루 반수저 넣었어요 좀더 매콤한 맛을 원하시면 더 추가해도 좋아요.
모자란간은 국간장 또는 소금으로 맞춰주세요 근데 이미 김치국물로 어느정도 간이 맞은터라 이부분은 생략가능해요.
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STEP 7/7마지막으로 대파까지 송송 썰어 넣으면 초간단 찌개 참치김치찌개가 완성된답니다~
4.44
리뷰별점
포토 후기(8)
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DAWOONEE리뷰별점맛있어요오오옹!!!!2017.02.02 18:11 -
Manyme리뷰별점빨리 요리해야 할때 괜찮은 레시피2017.01.03 06:44
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은비까비님리뷰별점맛있어요~2016.07.12 05:42 -
사라온리뷰별점처음 만들어본 참치김치찌개 나름 흡족하다2015.12.19 22:16
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