쫀득쫀득 색다른 도우의 향연 와플 피자
사실 와플은 우리나라야 디저트로 많이 먹지만 외쿡에선 식사대용으로도 먹고 그러다보니 와플 홈에 재료들이 쏙쏙 들어가면 잘 흐르지도 않고 좋지 않을까라는 생각이 들어서 한번 만들어봤는데요. 오븐에 얇게 밀어 굽는거보다 반죽이 좀 더 쫀쫀하게 들어가다보니 엄청 쫀닥한 도우가 완성이 되더라고요~
2인분 
120분 이내 
중급 
재료
- 20cm 원형팬 분량 도우 재료
-
- 토핑
-
조리순서
-
STEP 1/6분량의 재료를 넣고 제빵기에서 반죽하여 1차발효가 완료된 반죽을 실온에서 중간발효 15분 해주세요.
-
STEP 2/6호떡처럼 약간 너부데데하게 밀어준 다음 (틀보다 약간 작게) 기름칠하고 예열한 팬에 구워주세요. 사진은 그냥 넣은건데 저거보다 조금 더 납짝하게 넣어주는게 좋아요. 시간은 와플팬에서 정해준 시간대로 구워줬어요. (굽기정도에 따라 시간이 정해지거든요)
-
STEP 3/6노릇노릇 와플이 완성되면
-
STEP 4/6소스를 바르고
-
STEP 5/6토핑은 잘게 썰어 준비하세요.
-
STEP 6/6토핑을 얹고 피자치즈를 뿌려준 다음 200도로 예열된 오븐에서 10분 내외로 구워내세요. 치즈가 노릇하게 익어 흘러내릴 정도면 됩니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,