햄양파마요덮밥

햄양파마요덮밥

도시락업체에서 유명하다는 풍문으로 들어왔던 햄마요덮밥을 만들어 보렵니다~

1인분

30분 이내

초급

과일짱

재료

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재료

노하우

햄 보관법
양파 손질법
양파 보관법
계란 조리법
소금 조리법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법

조리순서

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STEP 1/6

끓는물에 살짝 데쳐주었어여~ 햄은 그냥 팬에 구워서 사용해도 되지만.. 먹기좋은 크기로 잘라준다음..
STEP 2/6

데쳐낸 햄은 달구어진팬에 노릇하게 구워주어여~ 햄을 구울땐 기름을 사용하지않아도 노릇하게 구울수 있답니다
STEP 3/6

계란은 흰자와 노른자를 잘 섞어주고 젓가락으로 마구 휘저어 스크램블을 만들어 주세요
STEP 4/6

양파는 간장을 넣고 나긋하게 볶아도 되지만 과일짱은 굴소스넣고 물엿조금 넣어주고 조금 아삭한맛이 나게 볶았다지요~
STEP 5/6

덮밥요 그릇에 밥을 넣고 짭쪼름하게 볶은 양파볶음을 넣고 스크램블 에그를 올리고 기름기 쫙 뺀 구운 햄을 오려주세요
STEP 6/6

홈메이드 요거트와 마요네즈를 섞어도 되고 요거트에 레몬즙과 소금을 살짝뿌려서 마요소스를 만들어도 됩니다~

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