둥근마 꿀맛탕
마에 들어있는 끈적끈적한 뮤신이라는 성분이 몸에는 좋은데 입에서 느껴지는 식감은 영 별로라~ 그런데 이렇게 둥근마구이를 하면 쫀득쫀득하면서도 포근포근하니 정말 맛나요!!
2인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/6둥근마는 감자필러를 이용해 껍질을 벗긴 뒤 0.5cm굵기로 썰어줍니다. 껍질을 벗기자마자 갈변이 되지만 상관 없습니다.
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STEP 2/6위생팩에 썰은 둥근마와 소금 간을 한 찹쌀가루를 넣고 흔들어 찹쌀가루가 둥근마에 골고루 묻을 수 있도록 해줍니다.
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STEP 3/6맛탕에 사용할 토핑재료는 취향껏 준비하셔요. 저는 냉동실에서 꺼낸 오디와 대추, 아몬드 슬라이스, 헤즐넛 몇알.
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STEP 4/6달궈진 팬에 오일을 조금 넉넉히 두르고 둥근마를 앞뒤로 구워줍니다.
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STEP 5/6꿀 줄줄 뿌려주고...
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STEP 6/6취향껏 토핑을 올려주면 몸에도 좋고 입에도 즐거운 둥근마찹쌀구이맛탕 완성입니다.
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