바지락 강된장
강된장은 만들어서 쌈밥에 곁들여 더욱 풍성하게 즐겨도 좋고 맨 밥에 슥슥~ 비벼먹어도 아주 별미더라구요. 우리에겐 우렁을 넣고 만든 강된장이 익숙하지만 바지락살을 넣고 만들면 그 감칠맛이 더해져 더욱 풍성한 맛을 느낄 수 있답니다. 함께 만들어볼까요?
1인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4먼저 손을 깨끗하게 씻고 필요한 재료를 준비해주세요.
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STEP 2/4버섯/청양고추/양파는 사방0.5cm정도로 깍뚝썰기해서 준비해 보겠습니다. 된장/고추장/요리당은 미리 섞어서 준비해볼게요.
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STEP 3/4냄비에 들기름을 두르고 채소를 먼저 볶아주세요. 양파의 매운 향이 날아가도록 1분정도 볶아볼게요.
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STEP 4/4바지락을 넣고 바지락에서 수분이 나올때까지 2분정도 볶다가 미리 섞어둔 된장 양념을 넣고 1분정도 바짝 끓여주세요. 너무 오래 끓이실 필요 없답니다~ 워낙 된장의 짠맛이 강해서 오래 끓이지 않아도 충분히 맛이 배어들어요. 생각보다 강된장만드는법 어렵지 않죠?
4.67
리뷰별점
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행복유니리뷰별점덕분에 맛있게 잘해먹었습니다.감사합니다~2020.04.10 18:00 -
오리하나둘셋리뷰별점얼려둔 바지락 넣고 한끼 잘 먹었어요~~^ ^2019.08.03 20:05 -
기다림11리뷰별점여기에 우렁이까지 같이 넣어서 해먹었는데 너무 맛있어요 밥을 두그릇이나ㅡ비벼 먹었네여 맛있는 레시피 감사합니다2019.02.22 21:09
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