Name: 손님 초대요리로 좋은 김치삼겹살말이
Ingredients: 삼겹살; 신김치; 팽이버섯 1봉지; 부추 1줌; 김; 설탕 1T; 다진파 2T; 다진마늘 1T; 다진생강 1/2T; 진간장 1T; 매실액 1T; 참기름 1T; 고추장 2T; 후추가루 약간

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밍꽁

손님 초대요리로 좋은 김치삼겹살말이

비주얼도 좋고 맛도 좋은 손님 초대요리

중급

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재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

조리순서Steps

부추와 팽이버섯은 흐르는 물에 씻은다음, 4~5cm정도 길이로 잘라주세요

설탕 1T, 다진파 2T, 다진마늘 1T, 다진생강 1/2T, 진간장 1T, 매실원액 1T, 참기름 1T, 고추장 2T, 후추가루 약간을 넣고 양념장을 만듭니다

베이컨 위에 삼겹살을 올리고 양념장을 넉넉하게 발라주세요

고정이 되지않을까봐 걱정되는 분들은 꼬치로 꽂아서 고정시켜주면 되요

후라이팬에 마무리 부분이 아래로 가도록해서 올려주세요.
마무리부분을 먼저 구운다음 전체적으로 겉만살짝 익혀줍니다

살짝 익힌 김치삼겹살말이를 180도로 예열한 오븐에 넣고 10분간 익혀 주면 완성!!

오븐

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레시피 작성자About the writer

밍꽁

http://mingojue.blog.me/

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손님상에 내놓기 정말좋아요 ~ 덕분에 솜씨 있는 주부가 되었네요 ~ 감사해요 ~

은혜씨♡
대패삼겹살 그냥 구워먹기만 했었는데, 이렇게 먹으니 또 색다르더라구요~~~맛있어요^^!!

재재재재재은
오늘만들어 먹었는데 맛있네요 오빠도 맛있다구하구 좋은정보감사해요

꽃영
아이들도 잘먹는 두릅요리네요 레시피감사합니다~~^^

grbeun
넘넘 맛있는데 특히 소스가 기가막혀요 전 마요네즈 다진양파 소금후추만 했는데도 엄청 맛있어요

요리하기싫다정말싫다
제가 15살인데 엄청 쉽게 만들었고 맛도 맞있어어요

문정욱(무너)
신랑이 엄지척 해주면서 맛있다고 칭찬들었네요 넘맛있게 잘먹었습니다^^

복덩o금덩이맘
잘 보고 오늘 저녁에 해먹어봤어요... 청량초 뺄까하다가 그냥 넣었는데 안넣었으면 느끼할꺼 갔았네요..너무 맛있었어요..근데 질문이요... 오븐 돌리는데 연기가 너무 많이 나더군요..온 집안이 오븐안에서 삼겹살 기름 타는 연기때문에... 좀 짜증이 나던데요... 어떻게 오븐에 넣어야 연기가 안날가요? 참고로 저는 석쇠위에 올려서 오븐팬위에 올렸는데.. 혹시 물받이에 물을 안넣어서 그런건가요? 저는 기름이 물위에 떨어지면 튀고 난리날꺼 같아서 물 안넣엇는데 울 신랑이 물 넣어야 할거 같다 그러네요..답변 부탁드려요

인내심