얼큰한 잡탕 찌개와 모듬 통김밥
명절 음식 활용! 느끼함을 없앤 얼큰한 잡탕 찌개와 모듬 김밥을 싸 보았습니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 얼큰 잡탕 찌개
-
- 묵은지 통 김밥
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/5묵은지는 먹기 좋게 썰어 들기름을 약간 두르고 볶아준다.
-
STEP 2/5생선, 전 등을 김치 위에 돌려 담아준 후 멸치 육수를 부어준다.
-
STEP 3/5청양초와 대파를 넣어 마무리한다.
-
STEP 4/5밥은 깨소금, 참기름, 소금을 약간 넣고 버무려둔다. 당근은 곱게 채를 썰어 콩기름과 소금을 넣어 볶아낸다. 무는 채를 썰어 식초에 절여준 후 꽉 짜둔다. 명절에 떡국에 사용하고 남은 달걀지단도 함께 준비한다.
-
STEP 5/5김 위에 밥을 얇게 깔고 깻잎 나물, 산적, 새우튀김, 동그랑땡을 넣어 돌돌 말아 완성한다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,