간단한 반찬 무생채

간단한 반찬 무생채

개운하면서 아이가 함께 먹을 수 있는 맛있는 반찬 무 생채입니다.

6인분 이상

60분 이내

초급

소연맘v

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무 손질법
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대파 손질법
대파 조리법
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매실액 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법

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STEP 1/4

간단한 반찬을 만들기 위해서 우선 무를 채칼로 썰어주세요. 채칼이 없으시에는 얇게 썰어주시면 되고 꽃소금을 한움큼 넣고 다진 마늘을 넣어주세요.
STEP 2/4

그리고 고춧가루를 조금 넣어주세요.
매실원액을 넣기전에 무를 먼저 드셔보세요 달달한 무일경우에는 매실을 넣지 않아도 된답니다.
STEP 3/4

무 생채를 버무리기 전에 대파를 어서썰기를 해서 넣어주세요. 모두 함께 무쳐주세요. 골고루 잘 버무려질수 있도록 해주시는데요. 이때 너무 손을 많이 타게 하진 마세요. 금방 숨이 죽으니깐요
STEP 4/4

참기름을 두방울 떨어뜨려주세요
통깨도 솔솔솔 뿌려주세요. 그리고 다시 한번 살짝 버무려주세요. 골고루 다 양념이 베일수 있도록 말이죠.

요리후기2 댓글0

4.50

리뷰별점

포토 후기(1)

연이꺼

리뷰별점

따라했는데 맛있어요

2017.06.12 18:46
똥꾸빵꾸

리뷰별점

겉절이가 마니 먹고 싶을땐 이렇게 무생채로 대체해요.. 맛있어요

2015.05.26 11:57

무생채 맛보장 레시피