2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/6먼저 분량의 양념들을 섞어 양념장을 만들어 주세요.(재료는 입맛에 맞게 가감 하세요.) 끓는물에 어묵을 데쳐서 찬물에 행궈 물기를 빼서 준비 합니다. 쫄면도 끓는물에 살짝 30초 정도 삶아 건져 찬물에 행궈 물기를 빼서 준비 합니다.(떡볶이 떡이 딱딱하면 떡도 끓는물에 살짝 데쳐 주세요.)
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STEP 2/6팬에 버터를 녹여 줍니다. 녹인버터에 떡볶이 떡과 어묵을 넣고 볶아 줍니다. 떡볶이 떡의 겉이 노릇노릇 해지면 양파와 파등의 야채를 넣고 볶아 줍니다.
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STEP 3/6야채를 넣은후 물을 반컵에서 한컵 정도 넣고 양념장을 넣어 섞어 줍니다. 양념장이 풀어지면 미리 삶아서 준비한 쫄면을 넣고 끓여 줍니다. 걸쭉하게 떡볶이가 끓으면 완성.
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STEP 4/6그냥 이대로 먹어도 아주 맛있어요. 버터를 넣고 볶아서 국물이 많이 않게 만들어서 고소하면서도 매콤해요~
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STEP 5/6
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STEP 6/6떡볶이 그라탕 완성. 치즈가 노릇노릇그라탕은 역시 치즈를 주욱 늘리는 재미죠~ 색다른 간식을 원할땐 떡볶이 그라탕도 좋겠죠?
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