사골 떡 만둣국
떡국을 끓이는 방법도 집집마다 다르고 들어가는 재료도 다르지만 오늘은 사골 국물에 만두를 넣고 진하고 구수하고 끓여 먹는 스타일로 올려 봤어요~
4인분 
60분 이내 
중급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/3떡국떡은 미지근한 물에 20분간 불려 줍니다. 대파는 어슷 썰고 만두는 해동시켜 줍니다. 계란은 소금을 약간 넣고 풀어 기름을 두른 팬에 앞뒤로 노릇하게 부쳐 줍니다. 한 김 식힌 지단은 잘게 썰어 줍니다.
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STEP 2/3사골은 냄비에 넣고 끓여 줍니다. 사골이 끓기 시작하면 불린 떡과 만두, 다진 마늘을 넣고 끓여 줍니다. 국간장과 소금으로 간을 맞춰 줍니다. 끓기 시작하면 대파와 후추를 넣고 한소끔 더 끓여 줍니다.
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STEP 3/3그릇에 담고 계란지단과 김가루 등의 고명을 올려 줍니다.
사골떡만두국 맛보장 레시피
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