2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8익힌 닭가슴살 , 건표고버섯 불린 것, 청양고추, 양파를 준비합니다.
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STEP 2/8된장, 고추장, 물엿, 다진마늘을 넣고 양념장을 만들어 주세요.
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STEP 3/8닭가슴살, 불린 건표고버섯, 양파, 청양고추는 잘게 다져 주세요.
양파를 많이 넣으면 자연 단맛이 나서 더 맛있습니다.
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STEP 4/8냄비에 양파와 양념장을 넣고 볶다가 닭가슴살, 다진 양파, 표고버섯을 넣고
국물이 자작해질 때까지 볶아 주세요.
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STEP 5/8양파에서 물이 나오므로 물은 많이 넣지는 마시고, 자작하게 졸여주세요.
청양고추를 넣고 참기름과 통깨를 뿌려 마무리해 주시면 됩니다.
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STEP 6/8달걀은 사람 수대로 프라이를 해 주세요.
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STEP 7/8쌈채소는 깨끗이 씻은 후 가늘게 채 썰어 주세요
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STEP 8/8볼에 밥을 담고, 채 썬 채소, 달걀 프라이, 닭가슴살 쌈장을 곁들이면 됩니다.
- 다 익힌 닭가슴살이라 마지막에 넣었는데, 혹시 생 닭가슴살을 이용하실 분들은 처음에 양파와 함께 볶아서 사용하세요.
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