쉽게 만드는 느타리버섯카레라이스

쉽게 만드는 느타리버섯카레라이스

노화방지와 피부미용에 좋은 느타리버섯카레라이스~

60분 이내

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느타리버섯 손질법
감자 손질법
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감자 보관법
당근 손질법
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양파 손질법
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조리순서

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STEP 1/6

느타리버섯은 먹기 좋은 크기로 찢어주세요.
STEP 2/6

감자, 당근, 양파는 껍질을 벗겨 씻은 후 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 돼지고기는 기름기가 적은 등심으로 준비합니다.
STEP 3/6

달군 냄비에 식용유를 두르고 양파를 넣고 볶다가 감자와 당근을 넣고 볶아주세요.
STEP 4/6

느타리버섯을 넣고 볶은 후 완두콩을 넣고 볶아주세요.
STEP 5/6

돼지고기를 넣고 볶은 후 물을 붓고 냄비뚜껑을 덮은 다음 끓여주세요.
STEP 6/6

재료가 익으면 카레가루를 넣고 골고루 섞은 다음 저으면서 끓여주세요. 카레가 걸죽해지면 불에서 내려요.

: 느타리버섯은 살이 연해 쉽게 상하기 때문에 오랫동안 보관하지 않는 게 좋아요. 포장상태 그대로 1~5도씨의 냉장고나 김치냉장고에 보관하는 게 좋답니다.

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