Name: 매운맛의 떠먹는 피자
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 핫케이크믹스 140g; 우유 100g; 달걀 1개; 식용유; 감자 2개; 베이컨 4줄; 양파 1개; 브로콜리 1/2개; 할라피뇨 4개; 피자치즈 300g; 버터 1큰술; 식용유 1큰술; 허브소금; 파스타소스 200g

매운맛의 떠먹는 피자

주말 간식으로 넉넉하게 만드는 매운맛의 떠먹는 피자입니다. 매운맛이 나서 느끼한 맛이 덜해요~

4인분

30분 이내

초급

예쁜포비

[더보기] http://hsback2000.blog.me/

재료

계량법 안내

2판 분량 재료

양념

노하우

달걀 조리법
달걀 보관법
식용유 조리법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
베이컨 조리법
베이컨 보관법
양파 손질법
양파 보관법
브로콜리 손질법
브로콜리 보관법
피자치즈 보관법
버터 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

볼에 달걀과 우유를 넣고 거품기로 잘 풀은 후 핫케이크 가루를 넣고 반죽을 해 주세요.
STEP 2/9

달군 팬에 식용유를 살짝 두른 후, 반죽을 넣고 핫케이크를 앞뒤로 노릇하게 구워 주세요. 윗면에 기포가 마구 올라오면 뒤집으시면 됩니다.
STEP 3/9

구운 핫케이크는 한입 크기로 잘라 주세요.
STEP 4/9

감자는 웨지감자로 만들어 주어야 하니까 깨끗이 씻은 후 8등분을 해 주세요. 후라이팬에 그냥 구우면 빨리 익지 않기 때문에 끓는 불에 살짝 익혀 주세요. 너무 익히면 안 되고.. 살짝만 익혀 주세요.
STEP 5/9

달군 팬에 버터와 식용유를 두른 후 중약불에서 감자가 노릇노릇하게 될 때까지 앞뒤로 구워 주세요. 마지막으로 허브소금을 뿌려 주세요.
STEP 6/9

브로콜리는 줄기를 떼어 내고 송이 송이 떼어 낸 후 끓는 물에 소금을 살짝 넣고 40초 정도 데친 후 건져 찬물에 헹궈 주세요.
STEP 7/9

양파는 잘게 다져 주시고 베이컨은 한 입 크기로 잘라 주세요.
STEP 8/9

팬에 베이컨과 양파를 넣고 양파가 투명해질 때까지 볶아 주세요. 베이컨도 다 익어야 합니다.
STEP 9/9

그릇에 핫케이크 - 시판 파스타 소스 - 양파와 베이컨 볶은 것 - 피자치즈 - 데친 브로콜리, 감자를 올린 후 180℃로 예열한 오븐에서 약 9-10분 정도 구워 주세요. 오븐이 없으시면 전자레인지, 또는 후라이팬에 담고 치즈가 녹을 때까지 조리해 주시면 됩니다. 후라이팬을 이용하신 분들은 약불에서 뚜껑을 닫고 조리하세요.
오븐 , 전자레인지