초급
조리순서
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STEP 1/10계란의 흰자와 노른자를 분리해주세요.
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STEP 2/10계란 흰자는 중간중간 설탕을 넣어가면서 휘핑합니다.
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STEP 3/10요렇게 머랭이 나오면, 꿀을 넣고 계속 휘핑해줍니다. 2~3분정도 휘핑하다가
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STEP 4/10노른자를 1~2개씩 빠뜨리면서 휘핑해주세요.
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STEP 5/10노른자를 모두 섞었으면 오일을 조금씩 넣어가며 섞어주세요.
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STEP 6/10박력분을 체에 쳐 넣고 섞어줍니다. 퍼올리듯이 섞으면 잘 섞입니다.
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STEP 7/10마지막으로 우유를 조금씩 넣어서 섞어주세요. 마른 밀가루가 보이지않고 우유가 거의 흡수되면 주걱질을 멈춰주세요.
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STEP 8/10밥통 내부에 버터칠을 하고, 밥통에 반죽을 넣어요. 만능찜으로 45분간 해주었어요.
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STEP 9/10밥솥을 여니까 빵이 한가득!
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STEP 10/10밥통을 뒤집어서 꺼내고~ 원하는 모양으로 잘라주세요. 꿀 카스테라 완성입니다!
- 만든 후 하루정도 밀봉해놨다가 먹으면 더 맛있어요.
4.96
리뷰별점
포토 후기(15)
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mmd1026리뷰별점밥솥이 6인용이면 재료를 3분의2 만 넣으세요~~ 이렇게 하니까 제대로 나오네요~~^^ 제과점 카스테라보다 훨~~~씬 맛싯어요~~ㅎ2022.03.16 20:16 -
소옹알미~♬리뷰별점ㅜ ㅜ드디어..드디어 성공했어요! 밥통이 6인용이라 밥통 끝까지 차올라서 깜짝 놀라긴했는데 엄청 거대하고 이쁘게 완성됐어요 자르기 전에 찍었어야했는데 환호성지르면서 자르다가 생각났네요 꺄아 너무 기쁘고 맛있어요 ㅋㅋㅋ 3번만에 성공한거라 더 큰 기쁨이.. 다음엔 계량을 반으로 줄여서 도전해봐야겠어요 ♡♡2020.08.15 12:16 -
행복한 바람리뷰별점완전맛있고 이쁘게 나왔어요2020.06.03 12:53 -
MinEEEEEE리뷰별점후기들보고 설탕 조금 줄여서 만들었더니 담백하니 맛있네요~ 따뜻한 아메리카노랑 폭풍흡입하게 되요2020.04.05 18:02
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