초급
조리순서
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STEP 1/10계란의 흰자와 노른자를 분리해주세요.
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STEP 2/10계란 흰자는 중간중간 설탕을 넣어가면서 휘핑합니다.
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STEP 3/10요렇게 머랭이 나오면, 꿀을 넣고 계속 휘핑해줍니다. 2~3분정도 휘핑하다가
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STEP 4/10노른자를 1~2개씩 빠뜨리면서 휘핑해주세요.
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STEP 5/10노른자를 모두 섞었으면 오일을 조금씩 넣어가며 섞어주세요.
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STEP 6/10박력분을 체에 쳐 넣고 섞어줍니다. 퍼올리듯이 섞으면 잘 섞입니다.
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STEP 7/10마지막으로 우유를 조금씩 넣어서 섞어주세요. 마른 밀가루가 보이지않고 우유가 거의 흡수되면 주걱질을 멈춰주세요.
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STEP 8/10밥통 내부에 버터칠을 하고, 밥통에 반죽을 넣어요. 만능찜으로 45분간 해주었어요.
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STEP 9/10밥솥을 여니까 빵이 한가득!
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STEP 10/10밥통을 뒤집어서 꺼내고~ 원하는 모양으로 잘라주세요. 꿀 카스테라 완성입니다!
- 만든 후 하루정도 밀봉해놨다가 먹으면 더 맛있어요.
4.97
리뷰별점
포토 후기(17)
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dodoeunmi리뷰별점머랭기계만 있으면 정말 간단한 베이킹이네요 ~ 맛있게 먹었어요. 생각보다 설탕은 많이 넣어야 사먹는 빵정도 되네요.2024.07.07 17:28 -
요리에맛들린씬리뷰별점너무 부드럽고 최고에요. 너무 맛 있어서 자주 해먹을것 같아요^^~~~2024.07.07 13:17 -
연화마늘리뷰별점완전맛나요 감사해요2024.05.07 13:12 -
mmd1026리뷰별점밥솥이 6인용이면 재료를 3분의2 만 넣으세요~~ 이렇게 하니까 제대로 나오네요~~^^ 제과점 카스테라보다 훨~~~씬 맛싯어요~~ㅎ2022.03.16 20:16
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