2인분
15분 이내
초급
재료
- 재료
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- 소고기 양념
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- 잣소스 양념장
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조리순서
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STEP 1/6소고기는 양념장에 재워 둔 다음 달달 볶아줍니다.
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STEP 2/6양념장에는 레몬즙을 넣어야 하나 없어서 매실원액, 식초 약간, 설탕 으로 소스를 만들었어요
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STEP 3/6잣은 잘게 다져서 준비해둔다.
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STEP 4/6양념장에 잣 다져 놓은 것을 넣어서 잣소스를 만들어줍니다.
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STEP 5/6여린 잎 채소를 씻어 체에 건져 놓아 물기를 빼 줍니다.
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STEP 6/6호두는 적당히 쪼개 놓아요. 맨 아래 여린잎 채소를 깔고 소고기 볶아 놓은 것을 놓고 그 위에 더덕을 올리고 잣소스를 골고루 뿌려 주면 완성입니다.
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