약고추장

약고추장

비빔밥이나 쌈장양념으로 좋은 약고추장 만드는 법을 소개합니다~!

6인분 이상

30분 이내

초급

아이엠벨라

재료

재료 계량 안내

재료

쇠고기
200g 구매

갈린것
양파즙
3큰술 구매
고추장
1큰술 구매
꿀
1큰술 구매

소고기 양념

간장
1/2큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
참기름
1큰술 구매
깨소금
1큰술 구매
후추
약간 구매

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실제유저후기 ★★★★★

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노하우

소고기 보관법
고추장 조리법
꿀 조리법
간장 조리법
설탕 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

소고기는 잘 갈아진걸로 구입해 핏물은 제거를 해주세요.
STEP 2/7

쇠고기 양념장을 넣어서 고루 양념이 베이도록 해주시면 된답니다.
STEP 3/7

조물조물 양념을 해서 양념이 베이도록 잠시 두세요. 저는 랩을 쒸워서 20분가량 두었어요.
STEP 4/7

소고기에 양념이 베일동안 양파즙을 만들어 둡니다.
STEP 5/7

양념된 쇠고기를 중불에 볶다가 양파즙을 넣어줍니다.
STEP 6/7

고추장과 꿀을 한스푼 넣어주세요.
STEP 7/7

약불로 줄여 잘 섞어주면 완성.

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약고추장 맛보장 레시피