1인분
초급
조리순서
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STEP 1/5마는 알레르기가 생길 수 있으니 일회용 장갑을 끼고 씻어 필러로 껍질을 벗긴다 강판에 입자있게 거칠게 간다. 금속강판은 피해주세요~
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STEP 2/5다시마는 물에 불려두고 쌀도 불려요~
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STEP 3/5불린쌀은 쿠커에 참기름을 넣고 투명해 지도록 달달 볶는다 눌어붙지않게 다시마 물을 조금 첨가해서 볶아도 좋아요~
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STEP 4/5다시마 물을 붓고 쌀알이 퍼지게 끓여요~ 중간 중간 나무 주적으로 저어주세요~ 죽이 다 퍼지면 갈아놓은 마를 넣고 한번 더 끓인다~! 마치~ 계란 흰자 같다지요~
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STEP 5/5죽이 다 퍼지면 갈아놓은 마를 넣고 한번 더 끓인다~! 마치~ 계란 흰자 같다지요~ 김, 통깨를 얹어요~ 따로 간을 안하고 반찬하고 먹기 좋네요~ 참기름이나 참기름 간장으로 비벼도 좋구요~
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