1인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 볶음양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/7우선 대파와 당근은 채썰어, 통마늘은 편썰어 주시고 청량고추는 송송~ 썰어주세요.
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STEP 2/7달궈진 팬에 기름을 두른 후 편썬마늘과 월남고추를 넣어 달달 볶아 주었어요.
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STEP 3/7마늘이 어느정도 볶아지고나면 바지락을 넣어 볶아주세요. 입이 떡 벌어질때까지~
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STEP 4/7라면사리도 3분정도만 삶아 준비합니다. 꼬들거릴 정도로 말이죠.
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STEP 5/7바지락입이 벌어지기 시작하면 당근과 대파도 넣어주고
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STEP 6/7여기에 삶아낸 면과 볶음양념을 넣어 주세요. 저는 따로따로 추가를 했지만, 양념은 미리 섞어 준비하셨다가 한꺼번에 넣어주셔야 타지 않고 양념이 골고루 잘 섞인답니다.
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STEP 7/7마지막으로 청양고추도 한개 썰어 넣어 매콤함을 더해주었네요.. 매운게 조금 부담스럽다면, 월남고추와 청양고추는 생략하셔도 좋아요.
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