도루묵조림

도루묵조림

알이 꽉찬 도루묵. 칼칼하게 조림으로

2인분

30분 이내

중급

땡쵸공쥬

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STEP 1/7

무는 취향에 맞게 잘라 냄비 바닥에 깔아준다
STEP 2/7

무 위에 양파 올리고 양파 위에 도루묵을 올려줍니다. 물이 무우가 잠길정도로만 부어주세요.
STEP 3/7

간장 3T, 고춧가루 2T, 설탕 1T, 다진마늘 1T, 후추, 물조금을 섞어 양념장 만들기
STEP 4/7

양념장 부어 이제 푹 끓여줄꺼예요.
STEP 5/7

물을 조금 넣어 끓였는데 이게 멸치육수로 하면 더 맛있어요
STEP 6/7

센불에서 끓기 시자가면 불을 낮추고요 도루묵의 살이랑 알이 푹~익을때까지 많이 익혀주세요.
STEP 7/7

이 은근 익는데 오래 걸리니까. 15분 정도는 끓여주셔야할것 같아요

요리후기4 댓글0

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

원정현

리뷰별점

양념 배합이 너무 좋아서 간단하고 맛있게 먹었어요.

2021.01.19 17:05
품안에

리뷰별점

간단하고 쉽게 알려주셔서 고대로하니 정말 맛나네요^^ 남편이 정말 잘먹어 좋았어용~!

2019.12.11 12:59
gem9700

리뷰별점

덕분에 너무 맛있게 잘먹었습니다^^

2017.06.08 12:21
은화님

리뷰별점

맛있게해서오늘저녁해결했어요

2016.11.30 20:59

도루묵조림 맛보장 레시피