400원으로 만든 파래 반찬 두 가지
요즘 찬바람이 불어오니 해조류가 제철입니다. 마트에 가면 파래, 톳, 물미역, 몰 등이 진열되어 있습니다. 휴일, 800원 두 뭉치가 든 파래를 사 가지고 왔습니다. 한 뭉치로 두 가지 요리를 만들어보았습니다.
2인분 
15분 이내 
초급 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 파래무침
-
- 파래무침양념
-
- 파래전양념
-
조리순서
-
STEP 1/5파래는 이물질을 제거하고 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.
-
STEP 2/5무도 곱게 채를 썰어 간장과 식초를 먼저 넣어 조물조물 무쳐준다.
-
STEP 3/5무쳐둔 무에 파래와 깨소금, 참기름을 넣어 나무 젓가락으로 살살 무쳐낸다.
-
STEP 4/5다음으로 파래전만드는 방법! 파래는 잘게 썰어 밀가루, 달걀, 물, 간장을 넣어 반죽을 만든다.
-
STEP 5/5콩기름을 두르고 한 숟가락씩 올려 노릇노릇 구워내면 완성된다.
- 파래를 무칠 때 손의 온기로 무쳐 냉장고에 두면 색깔이 변해 버리기때문에 젓가락으로 무쳐주세요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,