과메기 채소 김말이

과메기 채소 김말이

과메기는 초고추장에 찍어서 신선한 채소와 당근, 김 등에 쌈 싸서 먹으면 맛이 좋은데요.

오늘은 과메기를 간편하게 즐길 수 있도록 채소와 함께 김으로 돌돌 말아 보려고 준비했습니다.

간편하고 맛있게 즐기는 과메기채소김말이 소개합니다.

3인분

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STEP 1/5

배추는 흐르는 물에 씻은 후 물기를 빼주세요. 당근과 쪽파는 껍질을 벗겨 씻은 후 쪽파는 4Cm정도 길이로 썰고 당근은 채 썰어주세요. 풋고추는 꼭지를 제거하고 흐르는 물에 씻은 후 송송 썰어주세요. 마늘은 껍질을 제거하고 씻은 후 얇게 저며주세요.
STEP 2/5

고추장, 매실액, 설탕, 식초, 레몬즙을 넣어 초고추장을 만들어주세요.
STEP 3/5

달군 프라이팬에 과메기를 넣고 앞뒤로 구워주세요.
과메기를 구우면 그냥 드시는 것보다 비린 맛이 제거되어 좋답니다.
STEP 4/5

구운 과메기는 가위를 이용해 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
STEP 5/5

구운 김은 적당한 크기로 잘라주세요. 도마 위에 기름종이를 깔고 구운 김을 올린 후 당근, 쪽파 과메기를 얹어 돌돌 말아주세요.

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

진문자

리뷰별점

맛있게 먹을 수 있어 감사합니다~

2020.01.12 16:35

김말이 맛보장 레시피