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제시

소고기 칼국수 볶음

오늘은 칼국수를 색다르게 소고기칼국수볶음을 만들어 보았답니다. 청경채의 아삭함이 더해져 굿~
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
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소고기는 먼저 양념을 해주었어요. (간장2, 올리고당1, 후추약간, 다진마늘1, 참기름1, 매실원액)
1시간 정도 재워놓은 고기는 70%정도 볶아주었답니다.
고기가 볶아질 동안 옆에서는 칼국수면을 한번 데쳐주었어요.
고기가 80%정도 볶아졌을때쯤 숙주와 청경채를 넣고 숨을 한번 죽여주었답니다.
삶아진 칼국수 면에 굴소스와 간장을 넣고 다시 한번 볶아주면 간단하면서 맛있는 소고기칼국수볶음
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