2인분
15분 이내
초급
조리순서
-
STEP 1/3포도씨유를 살짝만 두르고 재빨리 멸치를 볶아줍니다. 너무 오래 볶으면 멸치가 금방 딱딱해 져요~ 아니면 물에 멸치를 10분 정도 담궜다가 자연건조 시킨 후 사용하시면 소금기도 제거 되고 멸치도 부드러워 진답니다.
-
STEP 2/3호두(견과류)는 잘게 다져줍니다.
-
STEP 3/3멸치에 잘게 다진 호두만 넣어주시면 됩니다. 간장소스를 만들어서 졸여줄 때도 있지만 오늘은 아가베시럽만 넣어주었네요. 마지막에 참기름과 깨만 뿌려주시면 완성입니다.
- 호두 말고 다른 견과류를 넣어주셔도 좋아요. (아몬드, 해바라기씨, 캐슈너트, 잣 등등)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,