1인분
15분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/7도토리 썰기전에 일단 다시마와 멸치넣고 육수부터 우려주고요.
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STEP 2/7도토리묵은 끓는물에 2분정도 삶아서 먹으면 갓 만든 도토리묵처럼 먹을수 있다고 하네요
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STEP 3/72~3분은 데쳐주세요 도토리묵을 먹기좋게 잘라주고요
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STEP 4/7김치는 참기름이랑 마늘넣고 살짝 볶아줍니다.
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STEP 5/7그러고나서는요 그릇에 도토리묵 잘라놓은것과 김치 볶은것, 색깔을 위해 파을 넣어주어요. 파대신 쑥갓을 넣어도 좋을것 같구요. 도토리물이랑 김치만 넣어도 맛은 좋아요
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STEP 6/7그리고 조미김을 얇게 잘라 넣어주고 깨소금을 올려주면 끝이지요
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STEP 7/7진하게 끓인 멸치육수를 부어주면 요리 끝
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