은행 밤밥와 강된장
영양도 챙기고 맛도 챙길 수 있는 간단한 가을 식사인 은행 밤밥과 강된장입니다.
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/4밤은 껍질을 까서 찬물에 담가 주세요.
대추는 솔을 이용해서 틈새까지 잘 닦아 주시고 고구마는 큼직한 크기로 잘라 주세요. 은행도 준비해 주세요.
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STEP 2/4은행은 달군 팬에 식용유를 살짝 두른 후 껍질이 벗겨질 정도만 구워 주세요.
키친타월로 살살 비벼 껍질을 제거해 주세요.
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STEP 3/4전기밥솥에 씻은 쌀과 밤, 대추, 고구마, 은행, 물을 넣어 주세요.
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STEP 4/4강된장은 참기름을 두른 후 돼지고기와 양파를 볶다가 육수와 된장 양념을 넣고 센 불에서 끓인 후 오징어와 청양고추를 넣고 농도를 조절하시면 됩니다.
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