초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5가지,양파,흑미밥,돼지고기다짐육 준비해주시구요 가지는 주사위보다 적게 큐브모양으로 썰어주세요 양파도 같은크기로 썰어주시구요 대파도 얇게 썰어주시구요
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STEP 2/5팬에 기름을 두르고 대파,마늘을 볶아주세요 양파를 넣어 볶아주시구요
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STEP 3/5돼지고기다짐육을 넣어 볶아주시구요 집된장을 넣어 볶아주시면서 된장을 풀어주세요
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STEP 4/5물을 넣어주시고,가지,설탕을 넣어 끓여주세요 두반장을 넣어 끓여주세요 두반장 없으시면 간장이나 소금으로 간해주셔도 좋아요
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STEP 5/5전분가루에 물을 개어놓아주신후 불을 줄이고 전분물을 넣어주시고 걸죽하게 끓여주세요~ 남아있는 가지를 노릇하게 볶아주세요(선택사항입니다) 그릇에 밥을 담고 가지된장을 올리고 볶아놓은 가지를 위에 올려주세요
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