1인분
30분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/4옥수수는 껍질이 연녹색이고 만졌을 때 축축한 것이 신선한 것입니다.
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STEP 2/4옥수수는 껍질을 다 벗기지 마시고 마지막 한겹 정도는 남겨 주세요.
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STEP 3/4뉴슈가(신화당)과 소금을 준비해 주세요. 물이 12컵이면 신화당 1작은술에 소금 1.5-2큰술이 적당합니다.
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STEP 4/4물에 신화당과 소금을 넣은 후 옥수수를 넣고 중약불에서 뚜껑을 닫고 끓여 주세요. 물이 끓기 시작한 후 25분-30분 정도면 옥수수는 잘 익습니다.
- 일단 표면이 연녹색인 옥수수를 구입하세요. 껍질을 벗긴 옥수수는 맛이 떨어집니다.
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