고추장소스 굴비구이

고추장소스 굴비구이

매콤한 고추장 소스와 파채 덕분에 한층 더 업그레이드된 굴비구이 맛~ 파닭보다 더 맛있는 파굴비구이 간단한 레시피 소개해드릴게요~

3인분

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STEP 1/6

굴비는 비늘과 지느러미를 제거하고 깨끗이 씻어 준비해주세요.
STEP 2/6

위의 양념 재료를 모두 섞어 고추장소스를 만들어주세요.
파채를 친후 찬물에 주물러 씻은 후 물기를 꼭 짜주세요
STEP 3/6

녹말가루를 앞뒤로 골고루 묻혀주세요.
STEP 4/6

팬에 기름을 두르고 노릇하게 지져주세요.
STEP 5/6

노릇하게 구운 굴비를 접시에 담고 한켠에 레몬도 놓아주었어요. 준비해둔 고추장소스를 넉넉히 바른 후 아마씨를 곱게 갈아가며 전체적으로 골고루 뿌려주세요.
STEP 6/6

물기를 꼭 짜놓은 파채는 동그랗게 말아 가운데 얹어주면 고추장 굴비구이 완성이랍니다~

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