4인분
15분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/4깻잎은 생으로 바로 먹어야하니까 식초를 몇방울 떨어트려 잔류농약까지 깔끔하게 씻어주고 흐르는 물에 깨끗히 씻어주세요.
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STEP 2/4마른고추를 불려서 멸치액젓과 매실액, 마늘, 생강을 넣고 갈아 양념을 만들어 채썬 당근과 섞어줍니다.
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STEP 3/4이제 깻잎 한장씩 올려놓고 양념장 발라주면 됩니다.
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STEP 4/4한장한장 켜켜이 발라주세요. 이때 양념장은 너무 많이 바르지않고 살짝살짝만 발라줍니다.
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