햄 양배추덮밥 만들기
고소한 햄에 쫄깃한 느타리버섯까지~ 입 안이 무척 즐거워져요~ 새콤달콤 짭쪼름한 햄 양배추덮밥~!
1인분 
30분 이내 
중급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7느타리버섯을 2~3가닥으로 찢어 주었어요. 양배추는 사방 2cm 크기로 썰어준 후 대파는 송송~ 썰어 냈어요.
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STEP 2/7햄을 잘라 줍니다. 캔햄을 사용할 때는 짠맛이 은근 강하니 양념조절을 잘 하셔야 해요.
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STEP 3/7분량의 양념을 섞어 준비합니다.
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STEP 4/7팬에 기름을 1큰술 두른 후 캔햄을 넣어 달달 볶아 주세요.
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STEP 5/7햄이 앞뒤로 살짝 노릇노릇해지기 시작하면 버섯과 양배추도 넣어 함께 볶아 줍니다.
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STEP 6/7양배추가 투명해지면 분량의 덮밥 양념을 넣어 골고루 볶아 주세요. 어느정도 볶아준 후 녹말물을 넣어 걸쭉하게 만들어 주세요.
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STEP 7/7마지막으로 불을 끈 후 대파나 쪽파, 깻잎 등을 넣어 마무리해 주시면 된답니다.
- 1. 녹말물 만드는 비율은 (물 , 녹말가루 = 1 : 1) 입니다.
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