보양식으로 좋은 장어탕

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온가족 보양식으로 추천! 장어탕

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STEP 1/6

장어뼈는 깨끗한 물에 씻어 핏물을 제거해주시고 냄비에 넣어 끓는물에 한번 데쳐 물을 버려주세요~
STEP 2/6

통마늘과,생강을 팬에 넣어 볶다가
STEP 3/6

장어뼈,물을 넣어주시고 향신료 재료를 모두 넣어 물이 반이 될때까지 끓여주세요.
STEP 4/6

색이 아주 진하이 푹 고아졌지요~~ㅎ
STEP 5/6

건더기를 체에 받쳐 국물을 걸러주세요.
STEP 6/6

국물에 소금간하고 대파 듬뿍 넣어 밥말아 드시면 땀이 절로 나면서 보양식으로 아주 좋답니다~

요리후기3 댓글1

5.00

리뷰별점

아리아리^^

리뷰별점

맛있어요 처음해보는데 도움됐어용~

2023.03.07 08:05
큰골뱅이

리뷰별점

간단하지만 알차게 장어 즐기는법 감사합니다.

2021.04.24 14:03
iruril

리뷰별점

곰탕같은 느낌으로 아주 맛있습니다^-^

2020.08.20 21:33

장어탕 맛보장 레시피