건강한 가족 보양식 매생이 전복죽
매생이가 들어가서 더욱 진한 바다의 맛과 향이 느껴지는 매생이전복죽
1인분 
60분 이내 
초급 
조리순서
-
STEP 1/11전복은 꼬마전복을 사용했는데요.. 전복을 깨끗이 솔로 문질러 씻은후 숟가락을 껍질과 전복살 사이에 집어넣어 분리를 해줍니다~~
-
STEP 2/11전복살은 작게 썰어주고
-
STEP 3/11전복내장은 작은 그릇에 담아 가위로 잘게잘게 잘라줍니다~~
-
STEP 4/11달군 냄비에 참기름을 넉넉히 둘러준후 전복살을 먼저 넣고 볶아주다가..
-
STEP 5/11물에 불리지 않아도 되는 부드러운 현미친구의 현미밥을 넣고 볶아주었어요~~
-
STEP 6/11밥을 볶아주다가 전복내장을 넣고 볶아줍니다~
-
STEP 7/11전복내장을 넣고 볶은 밥은 색이 요렇게 꺼매진답니다~~ㅎㅎ
-
STEP 8/11미리 우려낸 다시마물을 넣고 중약불에서 주걱으로 저어가며 서서히 끓여주세요~~
-
STEP 9/11밥이 퍼지고 국물이 졸아들면서 죽의 형태가 되어갈거에요~ㅎ 마지막 간은 소금으로 맞춰주심 되구여~~
-
STEP 10/11불끄기 직전에 매생이를 조금 넣고 주걱으로 저어가며 풀어줍니다~~
-
STEP 11/11매생이와 전복이 들어가서 원기회복에 좋은 매생이전복죽이 완성되었어요~~^^
- 죽을 끓일때는 코팅된 냄비를 사용하는게 편하고 좋을거에요~
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,