뚝배기치즈떡볶이
적당히 국물도 있고 치즈도 듬뿍 든, 고소한 맛이 배가 되는 뚝배기치즈떡볶이입니다.
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/7먼저 뚝배기에 물 2컵을 담은 후 다시멸치와 마른다시마를 한조각 넣고 약불에서 10분 정도 보글보글 끓여 멸치육수를 만들어주세요.
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STEP 2/7육수를 만드는 동안 가래떡을 한입크기로 썰고 어묵도 먹기좋은 크기로 썰어 준비하고요.
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STEP 3/7양파와 당근도 채썰고 대파도 준비해주세요.
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STEP 4/7멸치육수가 완성되면 고추장 등 양념재료를 모두 넣어주세요.
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STEP 5/7육수가 끓기 시작하면 떡부터 넣고 끓여주시고, 떡이 말랑말랑해지면 어묵도 넣어주세요.
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STEP 6/7불은 계속 약불로 조리해주었어요. 떡이랑 어묵을 넣고 한소끔 바르르 끓으면 준비해 둔 채소를 모두 넣어주세요.
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STEP 7/7피자치즈를 듬뿍 넣고 냄비의 뚜껑을 덮어 약불에서 치즈가 녹을때까지 더 끓여주셔도 되고, 전자레인지에서 치즈를 녹이셔도 되요~
치즈떡볶이 맛보장 레시피
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