Name: 한입 치킨 버거 만드는 법
Ingredients: 닭 1마리; 양파 2숟가락; 마늘 1; 후추; 소금 1ts; 맛술 1; 밀가루; 계란 2; 빵가루 1봉; 새싹 1줌; 양파 1개 (200g); 양배추 200g; 데리야끼소스 6숟가락; 굴소스 1숟가락; 후추

한입 치킨 버거 만드는 법

소풍 도시락으로 유용한 메뉴

중급

제시

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재료

재료

양념

노하우

닭고기 손질법
양파 손질법
양파 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
소금 조리법
맛술 조리법
밀가루 조리법
계란 조리법
빵가루 조리법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
데리야끼소스 조리법

조리순서

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STEP 1/9

닭은 뼈와 껍질을 제거해서 밑간을 해주었답니다. 40분정도 해주시면 적당한거 같아요. 양파 후추 소금 정종 마늘
STEP 2/9

밑간이 잘 동안 채소를 손질해 주었답니다. 곱게 채썰어주시면 되요. (양파, 양배추) 그리고 양파의 매운맛을 줄이기 위해서 찬물에 5분정도 담궈놓았답니다.
STEP 3/9

재워뒀던 닭은 양념을 탈탈 털어낸후에 밀가루 계란 빵가루 옷을 입힌후에
STEP 4/9

팔팔 끓는 기름에 퐁당 넣어서 튀겨주면 된답니다. 이때 자주 자주뒤집지 마시고 한쪽면이 노릇노릇해지면 그때 뒤집는게 좋답니다. 그래야 기름도 덜 먹고 바삭바삭해요.
STEP 5/9

바삭바삭한 치킨이 튀겨졌어요. 바삭함을 위해서 한번더 튀겨주세요. 그냥 먹어도 바삭하니 넘넘 맛이 좋더라구요.
STEP 6/9

양배추와 양파는 준비해둔 양념을 넣고 (굴소스, 데리야끼소스)
STEP 7/9

달달달 볶아주면 완성 여기서 싱거우면 개인 입맛에 맞게 굴소스를 첨가해 주세요. 후추도 톡톡
STEP 8/9

모닝빵은 전자렌지에 10초 돌려주시면 좋답니다. 식빵도 그냥 먹는것보다 10초정도 돌려주거나 구워주는게 좋아요.
전자레인지
STEP 9/9

빵 - 마요네즈 - 치킨 - 볶은양배추&양파 - 새싹 - 빵 요런순서로 올려주시면되요. 케찹이나 머스타드를 좋아라 하신다면 위에 살짝 뿌려주시는것도 좋답니다. 우리집은 둘다 안좋아라 해서 패스 했어요,