1인분
30분 이내
초급재료
- 재료
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- 시금치 크림소스
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조리순서
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STEP 1/7시금치 즙을 밀가루와 함께 농도에 맞추어서 넣어 100번 반죽해줍니다.
그리고 랩으로 싸서 몇시간이상 숙성시켜주면 아주 쫀득하게 됩니다.
끓는 물에 소금 조금넣고 수제비 뚝뚝떼서 익혀서 체에 걸러 놓습니다.
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STEP 2/7크림소스 간단레시피
버터를 충분히 두르고 밀가루 한스푼을 넣고 약한불에 볶아주시다가 뭉쳐지는 느낌들때 우유를 나누어 넣으시면서 뭉치지않게 농도를 취향에 맞추어서 풀어주세요.
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STEP 3/7크림소스에 수제비반죽넣어주시구요.
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STEP 4/7샌드위치햄(베이컨)을 정사각형모양으로 썰어서 넣어주세요.
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STEP 5/7여기에 통후추가루 넣어주시며 됩니다.
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STEP 6/7집에있는 아무치즈한장 넣으시고 녹혀주세요.
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STEP 7/7크림소스살짝 드셔보시고 간은 취향대로 소금간해주세요 근데 혹시 베이컨 넣으실거라면 소금 안넣으셔도 되요~
마지막에드라이바질과 통후추 조금더 뿌려주세요.
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