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크림치즈프로스팅 레몬컵케이크, 리얼치즈칩
오랜만에 베이킹을 했더니 온 집안에 달콤한 향기가 진동을 하더라고요. 게다가 레몬을 세척할 때 풍기는 특유의 기분 좋은 향기는 왠지 모르게 기분을 업 시켜준다고 할까요? 그래서 만드는 과정부터 콧노래가 절로 나오는 것 같아요.
중급
재료
노하우 영상
  • 밀가루 조리법
  • 버터 보관법
  • 설탕 조리법
  • 달걀 조리법
  • 달걀 보관법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
치즈칩 같은 경우에는 단독으로 보관했을 때 다음 날 먹어 보아도 바삭함을 유지하고 있답니다. 대신에 이렇게 꽂아서 보관 하시면 시간이 지남에 따라 크림치즈가 닿는 부분부터 눅눅하게 변하긴 해요. 그래서 저는 먹기 직전에 꽂아 주는데요. 그럼에도 불구하고 신기하게 치즈향이 강하게 풍긴답니다.
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