60분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9양파는 가늘게 썰고, 노랑파프리카는 잘게 썰어요 ~ 블랙올리브는 슬라이스된걸로 준비하고요.
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STEP 2/9오븐용 프라이팬에 나초를 겹겹이 올리고요.
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STEP 3/9냄비에 버터와 올리브유 넣고 약불에서 끓여 주다 다진마늘을 넣고 계속 끓입니다.
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STEP 4/9가장자리에 버터가 갈색으로 변하기 시작하면 생크림을 조금씩 넣어가며 중불로 바꾸어 계속 저어 끓입니다.
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STEP 5/9고춧가루, 파르메산, 청양고추 소금을 차례대로 넣어 줍니다.
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STEP 6/9계속 저어주면서 끓이면 이렇게 소스가 완성이 되어요 ~ 소스를 끓일때 계속 저어야 바닥이 눌러 붙지 않아요.
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STEP 7/9완성된 소스를 나초에 골고루 뿌려 주고요.
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STEP 8/9그 위에 양파, 블랙올리브, 파프리카, 피자치즈 반을 올리고 나초소스를 군데군데 올려 줍니다.
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STEP 9/9토마토소스, 콘옥수수, 피자치즈를 순서대로 올리고 190 ~ 195 도로 예열된 오븐에서 10 분간 구워 줍니다.
치즈가 다 ~ 녹았다면 시간을 지킬 필요 까진 없고요.
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